Aldinger Rebhuhn Riesling VDP.Gutswein trocken

Rebhuhn Riesling VDP.Gutswein trocken 2024 Das Rebhuhn steht bei Aldinger für lebendige Weinberge und genau diese Lebendigkeit spürt man in diesem herrlich unkomplizierten Riesling aus dem Remstal. Mit seiner erfrischenden Art und den verlockenden Aromen von saftiger Limette, sonnengereifter Aprikose und einem Hauch Orange zeigt er sich von seiner charmanten Seite. Ein Wein, der einfach Spaß macht und sofort Lust auf den nächsten Schluck weckt. Am Gaumen entfaltet dieser deutsche Weißwein seine ganze Frische mit knackigen Granny Smith Äpfeln und einer belebenden Säure, die dem Wein Schwung verleiht. Die leichte, schlanke Struktur macht ihn zum idealen Begleiter für warme Tage. Der mineralische Nachhall erinnert an die Weinberge Württembergs und verleiht dem Tropfen eine feine Tiefe. Die Spontangärung und der Ausbau im Mix aus Edelstahltank und großem Holzfass sorgen für zusätzliche Komplexität. Ob zur Gartenparty, zum Mädelsabend auf der Terrasse oder einfach zum Feierabend: Dieser Riesling passt immer. Er harmoniert wunderbar mit leichten Fischgerichten, knusprigen Frühlingsrollen oder gratiniertem Zucchini mit Ziegenkäse. Ein ehrlicher, geradliniger Wein, der zeigt, was Württemberg zu bieten hat.