Louis Jadot Lavaux Saint-Jacques, Gevrey-Chambertin 1er Cru AOP, Burgund, 2023, Rotwein

Burgund-Mastermind Louis Jadot bespielt nicht weniger als 13 Einzellagen in Gevrey-Chambertin. Dazu zählt unter anderem der 1er-Cru Lavaux Saint-Jacques, der einen gleichermaßen kraftvollen wie hocheleganten Pinot Noir hervorbringt. Leuchtendes Rubinrot im Glas. Komplexes Bouquet von reifen Kirschen, Brombeeren und Schwarzen Johannisbeeren, dazu ein Hauch erdiger Töne. Am Gaumen wunderbar klar, mit beeindruckender mineralischer Frische.