Pesquera Janus Gran Reserva, Ribera del Duero D.O. Bodegas Alejandro Fernández

Pesquera Janus Gran Reserva, Ribera del Duero D.O., Bodegas Alejandro FernándezIn der Ribera del Duero schlägt das Herz Spaniens in zwei Taktarten: Tradition und Fortschritt. Der Pesquera Janus Gran Reserva von Bodegas Alejandro Fernández erzählt davon als Dialog mit Vergangenheit und Zukunft der Familia Fernández Rivera. Dieser Tinto Pesquera stammt von der Parzelle La Rendeja, deren mineralische Kalksteinböden mit Ton Feuchtigkeit speichern und so eine ideal gereifte Trauben-Nachhaltigkeit ermöglichen. Die Südausrichtung über 800 Meter Höhe verleiht dem Wein Kraft und Eleganz zugleich. Das Klima mit langen, kalten Wintern und kurzen, heißen Sommern prägt ihn zu einem langlebigen, nuancierten Tropfen. Mit 100% Tempranillo liefert er eine klare, konzentrierte Nase nach getrockneten Pflaumen und schwarzen Kirschen, unterstützt von Noten von Zedernholz, Kakao und Pfeffer. Am Gaumen zeigen sich reife, dunkle Früchte, integrierter Espresso-Charakter, samtige Struktur und langer, eleganter Nachhall. Die 28 Monate Reife in amerikanischen Eichenfässern verleihen Tiefe, ohne die Frucht zu überdecken. Janus ist mehr als Wein - eine Tür zur Welt des Ribera del Duero, eine Hommage an Herkunft und Zukunft gleichermaßen, die Degustationen zu Begegnungen macht. Lieferzeit bei Versand 2 - 3 Tage, bei Abholung im Laden 1 Tag bei Vorbestellung