Vigna del Sorbo Chianti Classico Gran Selezione, Chianti Classico DOCG, Toskana, 2019, Rotwein

Vigna del Sorbo Chianti Classico Gran Selezione 2019 präsentiert eine intensive Aromatik von dunklen Kirschen, begleitet von eleganten Röstaromen. Die Trauben stammen aus einer über fünfzig Jahre alten Parzelle in der Conca d’Oro bei Panzano. Die biodynamische Bewirtschaftung und der Ausbau in französischer Eiche verleihen dem Wein Komplexität und Tiefe. Kraftvoll am Gaumen besticht er durch feinkörnige Tannine, eine harmonische Struktur und einen langanhaltenden Nachhall. Besonders empfiehlt sich dieser Wein zu würzigen Fleischgerichten.