Biancolella Ischia DOC trocken - Cenatiempo Vini d’Ischia

Die direkte Bewirtschaftung von etwa 6 Hektar Weinbergen, die in viele Parzellen aufgeteilt sind, gibt uns die Möglichkeit, den Zustand der Trauben und den richtigen Reifegrad für diese Auswahl von Biancolella-Trauben persönlich zu beurteilen. Die vulkanische Beschaffenheit der Insel Ischia variiert von Gebiet zu Gebiet und verleiht diesem Wein eine gute Mineralität und einen leichten Saftgehalt. Die Intensität der balsamischen Noten der Inselvegetation