Obermoser: Lagrein Starc BIO -

Der Lagrein DOC Starc BIO 2024 vom Weingut Obermoser ist ein biologisch erzeugter, reinsortiger Rotwein aus der autochthonen  Lagrein‑Rebe  – seit 2024 offiziell zertifiziert als BIO. Die Trauben stammen aus zwei ausgewählten Weinbergen um St. Magdalena, vinifiziert mit Ziel auf maximale Saftigkeit und Trinkfreude. Der Ausbau erfolgt in großen Holzfässern, mit bis zu zehnmonatiger Reifung, was dem Wein Charakter und Tiefe verleiht.  Im Glas zeigt sich eine tiefdunkle, fast schwarze Farbe mit rötlichen Reflexen. In der Nase dominieren dunkle Beerenaromen – Johannisbeere, Schwarzkirsche – gepaart mit feiner Würze. Am Gaumen präsentiert sich der Lagrein vollmundig und dicht, mit samtigen Tanninen und geschmeidiger Fruchtsüße. Trotz seiner Struktur bleibt er zugänglich und trinkbar – ein harmonischer „urbekannter“ Vertreter der Südtiroler Lagrein-Tradition. Die biologische Bewirtschaftung unterstreicht das Naturerlebnis – ohne Herbizide oder Pestizide, nachhaltig und schonend angebaut