Kloof Street Chenin Blanc

Botschafter des Terroirs  2024 war ein Jahr, das einmal mehr zeigt, wie fein die Balance zwischen Natur, Reben und Winzerhandwerk sein kann. Andrea und Chris halten auch bei ihren Einstiegsweinen unerschütterlich an einem Grundsatz fest: Die Essenz des Swartlands muss in jedem Tropfen spürbar sein. Die Weine sind klare Botschafter des Terroirs, aus teilweise über 40 Jahre alten, unbewässerten Rebanlagen.  Dieser aromatische Chenin Blanc stammt von drei unterschiedlichen Parzellen: eine liegt auf verwittertem Schiefer am Kasteelberg, zwei weitere auf Granit am Paardeberg. Die schonende Ganztraubenpressung, die spontane Vergärung sowie der Ausbau zu 85 % im Edelstahl und 15 % im gebrauchten französischen Eichenholzfass machen ihn zugänglich und komplex zugleich.     Swartland Klassiker  Ein starker, ehrlicher Wein, der den Charakter des Swartlands mit lebendiger Frische und reifen Aromen auf den Punkt bringt.  Der Old Vine Chenin zeigt sich hier mit klassischen Birnen- und Steinobst Aromen, würziger Frische und einer klaren, trocken ausbalancierten Säure. Die saftige Mineralität sorgt für einen langen Nachhall, der Lust auf mehr macht. Ein Wein, der unkompliziert Spaß macht, aber trotzdem Tiefe und Struktur besitzt.    Wandelbarer Stoff  Dieser Chenin ist der perfekte Aperitif und überzeugt gleichzeitig als vielseitiger Begleiter zu gegrilltem Fisch, milden indischen Currys oder jungem Ziegenkäse mit Aprikosenchutney.Ein Allrounder für echte Genießer.