Rasslerin Rotgipfler

In hellem Strohgelb läuft Krugs Rasslerin Rotgipfler aus der traditionsreichen Riede Rasslerin in Gumpoldskirchen ins Glas. Der schwere kalksteindurchsetzte Braunerdeboden am Hang des Anningers verleiht ihm markante Mineralität. Ein kleiner Anteil Reifung im Holz fügt Kraft und Schmelz hinzu während Edelstahl den Fokus auf die saftige Primärfrucht lenkt. Am Gaumen verbinden sich lebhafte Frische pikante Kräuterwürze und dezente exotische Frucht zu einem geschmeidigen langen Finale. Nach kurzem Karaffieren ein vielseitiger Begleiter zu hellem Fleisch aromatischem Fisch oder würzigem Käse.