Les Jamelles Viognier 0.75 l Weisswein

Der Viognier Les Classiques von Les Jamelles zeigt sich im Glas von blassgoldener Farbe. Die Aromen in der Nase sind intensiv und komplex: Aprikosen, weiße Pfirsiche und Akazienblüten. Am Gaumen sehr frisch und sehr harmonisch, dazu ausdrucksstark, wie auch das Bukett, mit einer lebhaften Säurestruktur. Der Abgang erinnert an zart schmelzende leichte Nougat-Aromen. Als Aperitif oder passend zur asiatischen Küche (Meeresfrüchte, Fische), Obstkuchen oder auch zu Gemüse-Tian oder Scholle mit leicht gesalzenem Spargel. Eine richtig schöne Charakteristik des Viogniers aus dem Süden Frankreichs und ein toller Speisenbegleiter!