Elio Filippino Nebbiolo, Langhe DOC, Piemont, 2023, Rotwein

Feines Granatrot leuchtet im Glas, begleitet von einem Bouquet voller Himbeer- und Kirschanklänge. Am Gaumen präsentiert sich der reinsortige Nebbiolo mit eindrucksvoller Fülle und eleganter Struktur. Nuancen reifer roter Beeren und eine angenehme Intensität verschmelzen harmonisch. Hergestellt von Elio Filippino, spiegelt dieser Wein die charakteristische Kraft und Stilistik des Langhe DOC wider. Besonders passend zu geschmortem Fleisch, würzigem Käse oder salzigen Teigwaren. In Italien wird dieser Klassiker aus dem Piemont traditionell auch mit reifen Erdbeeren kombiniert.