Billecart-Salmon : Cuvée Louis Salmon Blanc de Blancs

Die Mineralität und die aromatische Handschrift eines Jahrgangs-Blanc-de-Blancs Das Weingut Seit Elisabeth Salmon und Nicolas-François Billecart das Champagnerhaus Billecart-Salmon im Jahr 1818 gegründet haben, ist es unabhängig geblieben und hat über sieben Generationen sein Know-how und die hohe Qualität seiner Weine bewahrt. Der Weinberg Der Weinberg des Hauses Billecart-Salmon erstreckt sich von der Côte des Blancs bis zur Montagne de Reims über fast 100 Hektar. Die Reben werden nach traditioneller Art und Weise angebaut und gepflegt, um die authentische Frucht und die Qualität des Terroirs der Champagne zum Ausdruck zu bringen. Der Wein Diese Cuvée Louis Salmon Blanc de Blancs wird aus Trauben der besten Terroirs der drei Grands Crus der Côte des Blancs (Chouilly, Mesnil-sur-Oger, Cramant) hergestellt und ist eine Hommage an den Bruder von Elisabeth Salmon. Ein passionierter Historiker, der im Auftrag des Weinguts tätig war, hat, in den Archiven herausgefunden, dass Louis Salmon a