Doña Leo Manchuela DO trocken Bio - Altolandon

Doña Leo Manchuela DO hat eine leicht goldgelbe Farbe, sehr aromatisch, von großer Intensität, blumige Nase, weiße Blumen, Rosen, subtile Düfte von Honig und Orangenblüten, Zitrusfrüchte wie Orange oder Mandarine. Im Mund eine Explosion von Aromen frischer Trauben und weißer Früchte, trocken mit guter Säure und Frische, sehr strukturiert, mit krautigen Noten und einer angenehmen Bitterkeit im Abgang. Erstaunliche Frische, ölige Textur und Komplexität aufgrund der Zeit auf der Hefe. Durch die Gärung kann ein wenig Kohlensäure entstehen.