Blanc de Noirs trocken Bio - Biopaumerà

Der Blanc de Noirs de Biopaumerà (DO Tarragona) ist ein biologischer Weißwein aus roten Trauben (Grenache Noir), der teilweise in französischen Eichenfässern vergoren wurde. Er hat eine blass strohgelbe Farbe mit perlgrauen Reflexen. In der Nase ist er reif, mit Fruchtkompott und Marmelade sowie Noten von Quitten und Zitrusfrüchten, umhüllt von Noten des Ausbaus, mit Brioche und geröstetem Brot. Im Mund ist er reichhaltig und warm, sehr geschmeidig und gut ausgewogen mit der richtigen Säure. Er füllt den ganzen Gaumen mit einem sehr langen Nachgeschmack