Weingut Paul Achs Blaufränkisch Ungerberg 0.75 l Burgenland Rotwein

Einer der großen Blaufränkisch aus Österreich ist der Blaufränkisch Ried Ungerberg von Paul Achs. Die Trauben kommen von dem gleichnamigen Ungerberg, der Teil des Pannobile Gebietes ist.Der erste Ungerberg als reinsortiger Blaufränkisch wurde im Jahrgang 1997 erzeugt. Er reift in klassischen Barriquefässern (nur 20% neue Fässer), bevor er zwei Jahre nach der Ernte auf den Markt kommt. Ungerberg wird nur in den besten Jahren produziert. In der Nase ein unglaublich dichtes, intensives Bukett aus roten Kirschen, Cassis, rote und schwarze Johannisbeere, dazu dunkle Schokolade, Tabak, rauchige Noten. Am Gaumen eine bemerkenswert frische Fruchtaromatik, geschliffene Tannine, viel Spannung und Kraft, unterlegt von einer feinen Mineralität, sehr delikat und mit einer großartiger Länge. Total elegant - wow! Beeindruckendes Potential!