Widmann Wine: Vernatsch Reflexion -

Der Vernatsch IGT Reflexion 2021 von  Widmann  Wine präsentiert sich in einem lebhaften Rubinrot. Das Bouquet besticht durch frische Aromen von Kirschen und Himbeeren, untermalt von einem Hauch Veilchen. Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch und gut strukturiert, mit seidigen Tanninen und einem angenehmen Abgang. Die autochthone Rebsorte  Vernatsch , seit dem 16. Jahrhundert in Südtirol kultiviert, verleiht diesem Wein seine charakteristische Leichtigkeit und Fruchtigkeit. Winzer Max Widmann kombiniert traditionelle Pergelerziehung in den Bozner Kampill-Weinbergen mit moderner Vinifikation: Nach einer dreiwöchigen spontanen Maischegärung reift der Wein zwölf Monate in Tonneaux und weitere sechs Monate im Edelstahltank.