Albert Boxler : Pinot Gris Grand Cru Sommerberg Wibtal

Charakteristika und Verkostungstipps zum Pinot Gris Grand Cru Sommerberg Wibtal 2019 von Albert Boxler Verkostung Farbe Die Farbe zeigt einen blassgelben bis goldenen Ton, veredelt durch subtile kupferfarbene und graue Reflexe, wie sie für hochwertige elsässische Pinot Gris typisch sind. Nase Die Nase öffnet sich mit Aromen reifer Birne und Steinobst, begleitet von feinen würzigen Noten. Mit Luft entfaltet sich eine rauchige und mineralische Dimension – die Signatur des granitischen Terroirs –, bereichert um Nuancen von weißem Tee, Geißblatt und Bienenwachs. Gaumen Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine großzügige Textur und seine volle Struktur, getragen von lebendiger Säure und einem mineralischen Rückgrat. Die Aromen reifer Birne verbinden sich mit erfrischenden Zitrusakzenten und schaffen eine bemerkenswerte Balance zwischen Fülle und Präzision. Der Abgang zieht sich lange hin, bleibt über dreißig Sekunden präsent, mit ausgeprägter Mineralität und subtilen Rauchnoten. Weinpairi