Syrah Veneto IGP trocken - Io Mazzucato

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase umhüllen ihn Aromen von Brombeeren, Pflaumen und Johannisbeeren, bereichert durch blumige Noten von Veilchen und würzige Nuancen von schwarzem Pfeffer und Lakritz. Am Gaumen ist er weich und frisch, mit mittleren Tanninen, die eine ausgewogene und gut strukturierte Textur unterstützen. Der Ausbau im Barrique verleiht ihm Finesse und Tiefe, während die wilde Note ihm Authentizität und Charakter verleiht. Am Fuße der Hochebene von Asiago, im Herzen Venetiens, aus nachhaltig angebauten Syrah-Trauben gekeltert, passt er hervorragend zu Vorspeisen mit Aufschnitt, Risotto oder rotem Fleisch. Das Weingut Io Mazzucato stellt mit Leidenschaft einen Wein her, der die Geschichte des Terroirs und der regionalen Tradition intensiv erzählt. Bei einer Trinktemperatur von 16-18°C entfaltet er seinen vollen Geschmack.