Cirrus Pinot Noir

Cirrus Wines, benannt nach den (Cirrus) Wolken, sind Weine, die aus den Früchten der hoch-gelegenen Weinberge in den Witzenbergen auf dem Ceres-Plateau stammen. Der Cirrus Pinot Noir ist nur der dritte Jahrgang von Weinen, aus diesem einzigartigen Weinberg auf der Rietfontein Farm. Auf einer Höhe von 1026 m über dem Meeresspiegel herrschen hier gemäßigte Sommer, schneereiche Winter und die intensive Sonneneinstrahlung eine Umgebung, die einen unverwechselbaren südafrikanischen Pinot Noir hervorbringt. Lebhafte Frucht in der Nase, reife rote Kirschen, Cranberry, Preiselbeeren und Zuckerwatte mit einem Hauch von süßer Minze und erdigen Vanille- Untertönen. Weich und subtile Tannine mit pikanter Säure und einer frisch-floralen Beerennote im Abgang.