Riesling ERBACHER MARCOBRUNN QW Dr. Corvers-Kauter

Riesling ERBACHER MARCOBRUNN QW 2020 Dr. Corvers-Kauter Mit dem Erwerb von Parzellen aus der berühmten Einzellage Erbacher Marcobrunn konnte sich Corvers-Kauter ein Stück deutscher Weinkultur einverleiben. Der MARCOBRUNN Weinberg erstreckt sich über rund 700 m entlang der alten Landstraße zwischen Erbach und Hattenheim, nur ein kleines Stück vom Rhein entfernt. Die etwa 7 ha große Lage ist komplett nach Süden ausgerichtet und liegt auf 90 bis 100 m ü.M.. In der komplexen Nase finden sich viele verschiedene Aromen, die man so nicht unbedingt nebeneinander findet. Zum einen Holunder- und Lindenblüten, aber auch gelbe Früchte wie Quitte, gelber Apfel und Williamsbirne. Am Gaumen herrlich dicht, straff und schnörkellos mit einer strahlenden Eleganz, wie es fast nur Riesling kann. Der Wein hat noch eine große Zukunft vor sich. 94/100 Punkte FALSTAFF, 93/100 Punkte VINUM, 91/100 Punkte Eichelmann. Eigenschaften: Anbaugebiet: Rheingau Weingut: Corvers Kauter - Oestrich-Winkel Rebsorten: Riesling Lagerfähigkeit: jetzt + 3-4 Jahre Stil: ausgewogen Passt zu: Fischeintopf mit Kokosmilch, Gemüse-Risotto mit Spargelsalat Analyse: Kontrollstelle: DE-ÖKO-039 Verband: Bioland Restzucker (g/l): 2,4 Alkohol (Vol. %): 12,2 Säure (g/l): 7,5 Schwefel (mg/l): 45 Schwefel gesamt (mg/l): 123 Allergenhinweis: enthält Sulfite, Milch, Ei (als vegan gekennzeichnete Weine enthalten nur Sulfite) Alle anderen Weine von Corvers Kauter