Baettig : Vino Viñedo Los Parientes Chardonnay

Charakteristika und Verkostungstipps zum Vino Viñedo Los Parientes Chardonnay 2023 von Baettig Verkostung Farbe Die Farbe zeigt einen strahlenden, leuchtenden Gelbton, der typisch für einen jungen Chardonnay ist. Nase Das aromatische Bouquet wirkt zunächst streng und pur, geprägt von Zitrusnoten. Mit etwas Belüftung öffnet sich die Nase allmählich und entfaltet Aromen von grünem Apfel und Ananas, begleitet von würzigen Noten von Ingwer. Florale Nuancen von Lindenblüte, Verbene sowie Apfel- und Birnenblüten bereichern die aromatische Palette. Noten von gehobelten Mandeln und Akazie vervollständigen dieses komplexe Bouquet, während Anklänge von Zitronenzeste, Muschelschale und Jod eine maritime Dimension verleihen. Eine subtile Note von Mürbeteig tritt dezent hervor. Gaumen Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch eine zugleich trockene, cremige und gespannte Textur aus. Der Auftakt offenbart eine vibrierende Frische, getragen von einer mineralischen Säure, die die gesamte Verkostung str