La Fiorita : Brunello di Montalcino Fiore di No

Charakteristika und Verkostungstipps zum Brunello di Montalcino Fiore di No 2019 von La Fiorita Verkostung Farbe Die Farbe zeigt ein mittleres bis dunkles Rubinrot, ergänzt durch subtile granatrote Reflexe. Nase Die Nase offenbart ein komplexes, vielschichtiges Bouquet. Opulente Aromen von gekochten Pflaumen, Kirschsauce und Kakao verbinden sich mit Noten von gerösteten Kräutern. Mit etwas Luft treten feinere Nuancen hervor, darunter Anklänge von roten Beeren, Marzipan, Kokosnuss und schwarzen Trüffeln. Florale Noten von getrocknetem Veilchen runden dieses Aromenspektrum ab. Gaumen Am Gaumen entfaltet sich der Wein mit einer samtigen, seidigen Textur, ausbalanciert von lebendiger Säure und einer charakteristischen Mineralität. Die Aromen roter und schwarzer Früchte zeigen sich grosszügig: rote Kirschen mit fast likörartiger Süsse, saftige Himbeeren und zerdrückte Waldbeeren. Die Tannine wirken fein strukturiert, weich und polymerisiert. Akzente von frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer