Grüner Veltliner Viessling, Veyder-Malberg

Peter Veyder-Malberg hat sein Weingut in Spitz in der Wachau. Genauer gesagt mitten in den Weinbergen, in einem wunderschönen von Steillagen geprägten Seitental. Dort kaufte er sich 5ha Weinberge, 2008 war sein erster Jahrgang. Er bearbeitet seine Weinberge biologisch-dynamisch. Die Ausgewogenheit der Natur und seiner Böden hat für ihn priorität. Hier ist nachhaltige Bewirtschaftung nicht einfach daher geredet. Er selbst strahlt eine unglaubliche Ruhe aus. Im Ausbau sind hauptsächlich Grüner Veltliner und etwas Riesling. Die Vergärung mit Umgebungshefen ist eine Selbstverständlichkeit. Die Weine sind puristisch, sehr elegant und stoffig zugleich. Sie reifen extrem gut und zeigen ihre Fülle erst nach dem Dekantieren. Der Liebedich Grüner Veltliner ist ein wunderbarer saftiger Einstied ins sein Portfolio. Hochrain Gründer Veltliner stammt aus Steilterrassen, die von Löss geprägt sind. Hier erkennt man bereits ein mineralisch anmutendes Terroir. Der Weitenberg bildet seine Grand Cru für Grünen Veltliner. Die Reben sind 50-80 Jahre alt. Im Buschenberg bei Weissenkirchen gedeiht hervorragender Riesling. Die Lage ist etwas wärmer, der Wein sehr kraftvoll und extraktreich. Erzeuger: Weingut Veyder-Malberg Viessling 52 3620 Spitz Österreich