Bruno Paillard : Blanc de Blancs Grand cru

Die Finesse und Eleganz eines frischen, mineralischen Blanc de Blancs Champagners Das Weingut 1981 in Reims gegründet, ist Bruno Paillard eines der jüngsten Häuser der Champagne. Kompromisslose Auswahl der Terroirs, ausschließliche Verwendung der ersten Pressungen, Assemblagen aus einer umfangreichen Reserveweinsammlung, eine doppelt so lange Reifezeit wie vom Lastenheft der Appellation vorgeschrieben – das Sortiment der Champagner von Bruno Paillard spiegelt dieses stete Streben nach Exzellenz und den Wunsch wider, einen „sehr persönlichen Stil“ zu schaffen. Der Weinberg Das Haus Bruno Paillard wacht über einen außergewöhnlichen, mit Geduld aufgebauten Weinberg, der sich über 32 Hektar Reben erstreckt und auf 15 Crus verteilt ist, davon 12 als „Grands Crus“ klassifiziert. Der Weinberg vereint die großen Terroirs von Oger, Le Mesnil sur Oger, Cumières, Verzenay sowie den außergewöhnlichen Cru des Riceys im Süden der Champagne. Der Wein Einst als „Spitze der Champagne“ bezeichnet, offen