Vazisubani Estate Kisi Estate Collection

Für diesen Wein der Vazisubani Estate Collection wird die Rebsorte Kisi zu 100 % reinsortig gekeltert. Die autochthonen Sorte ist frühreifend, aber nicht sehr ertragreich und wurde deshalb zu Zeiten der Sowjet-Herrschaft fast nicht mehr angebaut. Heute wird die weiße Traube wieder vermehrt gepflanzt und sowohl traditionell in Quevri oder wie hier modern im Edelstahl ausgebaut. Der erste Eindruck im Glas ist ein vollwürziger, fast hopfiger Wein. Nur dezent im Hintergrund macht sich das Aroma von gelbem Pfirsich und reifer Quitte bemerkbar. Der erste Schluck ist überraschend weich und mild. Eine gelbe Steinobst-Frucht wird gepaart mit süßem Tabak, gerösteter Haselnuss und buttrigem Mürbeteig. Die prägnante Säure im Abgang bringt alles in Harmonie und macht den Mund frisch. Nur gut, dass sich der Name für mitteleuropäische Ohren nicht ganz so fremd anhört wie die anderen autochthonen georgischen Rebsorten. Leicht zu merken, leicht zu trinken dieser Kisi. Robert Frey vom vinocentral-Team, Mai 2024