Domaine Henri Bourgeois : Le Graveron

Charakteristika und Verkostungstipps für Le Graveron 2020 von Domaine Henri Bourgeois Verkostung Farbe Die Farbe zeigt ein Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. Nase Die Nase enthüllt eine aromatische Komplexität, geprägt von Noten schwarzer Früchte, Wildaromen und frischem Karamell. Bei Belüftung entwickelt sich das Bouquet zu Aromen roter Früchte wie Brombeere, begleitet von schokoladigen und würzigen Nuancen. Gaumen Der Auftakt präsentiert sich frisch, gefolgt von einer seidigen Struktur mit feinen, vollmundigen Tanninen. Das Finale explodiert mit Aromen roter Früchte und Schokolade und bietet eine reichhaltige Textur und eine delikate Struktur. Food-Pairing-Tipps Dieser rote Sancerre harmoniert perfekt mit rotem Fleisch wie Rippenstück vom Rind oder weißem Fleisch, mariniertem oder in Sauce zubereitetem rotem Fleisch, Weichkäse oder auch Schokoladendesserts (wie einem Schwarzwälder Kirschtorte mit Sauerkirschen). Ein roter Loire-Wein mit seidigen Tanninen und schöner Balance Das We