Château Haut-Bages Libéral : Ceres

Ein raffinierter und aromatisch intensiver Haut-Médoc Rotwein Das Weingut Seit dem frühen 18. Jahrhundert führte die Familie Libéral das Château Haut-Bages Libéral. Im Laufe der Zeit haben diese Kenner die besten Terroirs von Pauillac zusammengebracht. Seit 1982 unter der Leitung von Claire Villars-Lurton, beginnt das Château Haut-Bages Libéral eine neue Ära, die an nachhaltige und tugendhafte, traditionelle Weinbaukunst anknüpft. Der Weinberg Seit 2019 als biologischer Landbau zertifiziert, befindet sich das Château Haut-Bages Libéral in der Umstellung auf Biodynamik. Die Methoden der Biodynamik, Agroökologie und Agroforstwirtschaft leiten alle Weinbauaktivitäten des Château Haut-Bages Libéral. Die 30 Hektar Weinberge werden auf günstischen Garonne-Kiesen auf kalkhaltigem Tonuntergrund angebaut. Der Wein Ceres 2022 von Château Haut-Bages Libéral ist nach der römischen Göttin der Landwirtschaft und Fruchtbarkeit benannt. Dieser schwefelfreie Haut-Médoc-Wein stammt aus einem 8 Hektar gr