Terra Costantino Fabio Vincenzo de Aetna Bianco, Sicilia DOC, Sizilien, 2021, Weißwein

Der Terra Costantino Fabio Vincenzo de Aetna Bianco aus Sizilien entführt in die Welt der weißen Trauben Carricante, Catarratto und Minnella. Diese autochthonen Rebsorten gedeihen prächtig auf den vulkanischen Böden der Terrassen am Südosthang des Ätna. Mit einer Höhe von 550 Metern über dem Meeresspiegel profitieren die Reben von idealen klimatischen Bedingungen. Der Jahrgang 2021 besticht durch Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und floralen Noten. Die lebendige Säure und mineralische Struktur machen ihn zu einem idealen Begleiter für Meeresfrüchte und leichte Vorspeisen. Der Etna Bianco überzeugt durch seinen frischen, fruchtigen Charakter und die typische Terroir-Reflektion dieser einzigartigen Region.