Wittmann Riesling vom Kalkstein VDP Gutswein

Spontane Vergärung mit weinbergseigenen Hefen, Reifung im großen Holzfass mit viel Ruhe und Zeit bei der Weinwerdung. Passt zu leichten Gerichten, Salaten, Meeresfrüchten und Fisch aber auch zu scharf gewürzten Speisen.