Bomba Carta Amaro

BOMBA CARTA – AMARO AUS SARDINIEN Ungewöhnlich, vielschichtig und absolut sardisch: Bomba Carta ist ein Amaro, der die Kräuter der mediterranen Macchia mit dem bitter-süßen Erdbeerbaumhonig (Miele di Corbezzolo) verbindet. Das Ergebnis ist ein intensiver Digestif mit Charakter – perfekt für alle, die das Besondere suchen. SORTE: Amaro / Bitterlikör aus Sardinien, veredelt mit Erdbeerbaumhonig (Corbezzolo) und ausgewählten sardischen Kräutern. MENGE: 0,70 Liter ALKOHOLGEHALT: 33,0 % vol. FARBE: Intensive Bernsteinfarbe mit warmen, dunkleren Braunnuancen. GERUCH: Kräftig und charaktervoll mit ausgeprägten pflanzlichen Noten. Mediterrane Heilkräuter, balsamische Anklänge sowie feine, bittersüße Nuancen des Erdbeerbaumhonigs prägen das Bouquet. Ein Hauch sardischer Macchia rundet das Aromenspiel ab. GESCHMACK: Vollmundig, umhüllend und langanhaltend. Zunächst frische, bittere Kräuternoten, anschließend harmonisch ausbalanciert durch die natürliche Süße des Corbezzolo-Honigs. Der Abgang ist balsamisch, würzig und nachhaltig – ein Amaro mit Tiefe und Persönlichkeit. SERVIERTEMPERATUR: -2 bis -4 °C, idealerweise gut gekühlt aus dem Eisschrank. DAZU PASST: Pur als Digestif, auf Eis, mit Tonic Water oder als spannende Zutat in Cocktails und Sours, z. B. mit Orangenzeste. Perfekt nach einem guten Essen – sardisch, herb und charakterstark. BEURTEILUNG: Bomba Carta ist das Ergebnis einer präzisen Komposition aus einheimischen Kräutern der sardischen Macchia und dem einzigartigen Erdbeerbaumhonig. Ein kosmopolitischer Amaro mit sardischer Seele – ideal für Genießer, die Bitterkeit, Tiefe und Authentizität schätzen. BOMBA CARTA SOUR – KOMPLEX & ELEGANT Ein erwachsener Sour mit sardischer Seele: bitter-süß, balsamisch und wunderbar ausbalanciert. Ideal für Genießer, die klassische Cocktails mit Tiefe schätzen. ZUTATEN: • 5 cl Bomba Carta Amaro • 3 cl frisch gepresster Zitronensaft • 2 cl Zuckersirup (optional, je nach gewünschter Süße) • Eiswürfel • Orangenzeste ZUBEREITUNG: 1. Alle Zutaten zusammen mit Eiswürfeln in einen Shaker geben. 2. Kräftig schütteln, bis der Shaker gut gekühlt ist. 3. In ein vorgekühltes Coupette- oder Tumblerglas abseihen. 4. Mit einer Orangenzeste aromatisieren. CHARAKTER: Bittere Kräuter, feine Honigsüße und frische Säure verbinden sich zu einem vielschichtigen, eleganten Drink mit langem Abgang – perfekt als Digestif. BOMBA CARTA TONIC – FRISCH & HERB Ein moderner Aperitif mit sardischem Charakter: kräutrig, erfrischend und angenehm bitter. Perfekt für warme Abende oder als leichter Drink nach dem Essen. ZUTATEN: • 5 cl Bomba Carta Amaro • 10–12 cl hochwertiges Tonic Water • Eiswürfel • Orangenzeste oder ein Zweig Rosmarin ZUBEREITUNG: 1. Ein Longdrinkglas großzügig mit Eiswürfeln füllen. 2. Bomba Carta über das Eis geben. 3. Mit Tonic Water auffüllen. 4. Kurz umrühren und mit Orangenzeste oder Rosmarin garnieren. TIPP: Besonders erfrischend mit einer großen Eisfläche und einer frisch ausgedrückten Orangenzeste. Ein idealer Einstieg in die Welt der sardischen Amaro-Drinks.