Spätburgunder Vulkangestein tr. Christian Bamberger - Steinhardter Hof

Im Bouquet schwarze Kirschen, Johannisbeeren und Vanilletönen. Komplexer Körper, würzig, saftig, leicht rauchig mit mineralischen Noten, dichtem Tannin und herrlichem Finale. 12 Monate Lagerung in Barriques.Auszeichnungen: 92+ Punkte falstaff Serviervorschlag: Perfekt zu Schmorbraten oder WilgerichtenRebsorte: 100% SpätburgunderServiertemperatur: 14.00 - 16.00 °CAlkoholgehalt: 13,5 Vol. %; Restsüße: 0,2 g/l; Säure 5,6 g/lSchon trinkbar: sehr gutoptimal trinkreif: jetztlagerungsfähig bis (mind.): 2028 Anbauland: DeutschlandWeinregion: NaheErzeuger: Weingut Christian Bamberger - Steinhardter Hof; Kreuznacher Str. 2, D-55566 Bad Sobernheim/ NaheKategorie: RotweinQualitätsstufe: Qualitätswein Inhalt: 0,75lInhaltsstoffe: Enthält Sulfite Das Weingut:Seit 1658 bewirtschaftet die Familie Bamberger mit die besten Weinberge an der Nahe im kleinen Städtchen Sobernheim. Im Jahre 2007 übernimmt Christian Bamberger das Weingut in der 14. Generation. Sein neues Verständnis in Sachen Nahe-Wein überraschte zur damaligen Zeit: Innovativ, konträr und ungewöhnlich. So ist sein Merlot weiß, seine Cuvées heißen Machtlust, Strahlkraft, Sorgenfrei und Lichtblick, und das Weinanbaugebiet Nahe wird bei ihm mitunter purpurrot. Mit diesem unkonventionellen Ansatz mischte er die Weinszene an der Nahe auf. Über seinen kometenhaften Start urteilte der Gault Millau fast schwärmerisch: „...die vielleicht beeindruckendste Neuentdeckung an der Nahe.“ Für den Falstaff Weinguide gehört er „ganz klar zu den Aufsteigern der letzten Jahre“. Über seinen Start urteilte der Gault Millau: „…die vielleicht beeindruckendste Neuentdeckung an der Nahe“, der Falstaff nominierte ihn zum „Newcomer der Jahres“.  Fazit:Der Spätburgunder Vulkangestein vom Weingut Christian Bamberger präsentiert sich als eleganter Rotwein mit intensiven Aromen von Cassis, roten Beerenfrüchten, Zimt und Muskatnuss. Feine Nuancen von Kakao und Bitterschokolade ergänzen das Bouquet. Am Gaumen überzeugt er durch eine samtige Textur, elegante Mineralität und gut strukturierte Tannine.Besonderheit des WeinesDie Reben für diesen Spätburgunder wachsen auf Vulkangestein in Schlossböckelheim, was dem Wein eine besondere Mineralität verleiht. Diese einzigartige Bodenbeschaffenheit trägt maßgeblich zum Charakter und zur Komplexität des Weines bei.SpeiseempfehlungenDer Spätburgunder Vulkangestein harmoniert hervorragend mit:Dunklem Fleisch aller ArtGeschmortem WildgeflügelWeißschimmelkäse wie Brie und CamembertAuszeichnungenDieser Wein wurde mehrfach ausgezeichnet:Nominierung zum Newcomer des Jahres im Falstaff-GuideDritter Platz beim Deutschen Spätburgunder-Preis der renommierten Fachzeitschrift Vinum