/ 2023 Craigellachie 12 Jahre Carn Mor SL 47,5% Speyside Single Malt

Whiskys mit einem Rum Finish erfreuen sich großer Beliebtheit. So hat der Abfüller Morrison nun auch einen Whisky ins Rumfass gelegt. Der Whisky stammt aus der Brennerei Craigellachie und reift erst in Ex Bourbon Fässern, um anschließend ein Finish in Rumfässern aus Guyana zu erhalten. Guyana Rum ist für seine intensiven Ester Noten bekannt. Dies sorgt in Kombination mit dem Speysider von Craigellachie in der Nase für nussige Aromen und einem Geschmack nach Kaffee. Am Gaumen haben wir Haselnuss, Rosinen, Papaya, Ananas und Tabak. Der Abgang ist lang und bleibt uns im Gedächtnis. (MH - 03/23)