Zeltinger Sonnenuhr Riesling halbtrocken - Weinmanufaktur Ehses

Als älteste bekannte Sonnenuhr der Mittelmosel ist die Zeltinger Sonnenuhr bekannt. Umgeben von Weinbergen, welche auf einem felsigen Untergrund stehen, ist diese südlich ausgerichtete Lage prädestiniert für den Anbau von charaktervollen Ehses Weinen. Spontan vergoren, gelagert auf der Vollhefe bis in den Mai, puristisch und rein mit einer leicht fruchtigen Note. Schmeckt nach: Reifen Äpfeln, Quitte und einem Hauch Orangenkonfitüre. Passt zu gelbem Curry, Königinnenpastetchen und nussigen Gerichten.