Pares Balta Cava Blanc Cusiné

Die Cava Blanca Cusiné vereint die traditionelle spanische Rebsorte Xarel-Lo mit zwei historischen Sorten in der Welt der Schaumweine: Chardonnay und Pinot Noir. Alle haben ihre eigenen Nuancen, die durch den Einfluss des Klimas und des Terroirs des Penedès-Gebirges in dem Weingut Les Valls entstehen. Der Pinot Noir wird als 'blanc de noirs' vinifiziert und bietet uns einen Schaumwein, dessen Finesse und Eleganz für sich sprechen.Im Glas präsentiert sich diese Cava goldgelb, was die lange Reifung widerspiegelt. Intensives Aroma nach getrockneten Früchten, Röstnoten und subtilen Anklängen an Obstkompott.Sehr elegante Perlage, mit seidigen Bläschen und gut strukturierte Säure. Langanhaltender angenehmer Abgang.