Aranzada Dolce nugoresa 200 gr

Aranzada di Nuoro – traditionelle sardische Aranciata Die Aranzada di Nuoro , auch als „Aranciata Nuorese“ bekannt, ist eine der ältesten und authentischsten Süßspeisen Sardiniens. Diese traditionelle Spezialität stammt aus der Stadt Nuoro im Herzen der Insel und wird bis heute nach überlieferten Rezepten hergestellt. (Die Abbildung zeigt einen Serviervorschlag). Was ist Aranzada? Aranzada ist eine handwerklich gefertigte sardische Süßigkeit aus fein geschnittenen kandierten Orangenschalen , die langsam mit Honig gekocht und anschließend mit Mandeln veredelt werden. Im Gegensatz zu industriellen Konfitüren bleibt die Textur leicht bissfest und die Aromen klar und natürlich. Aranzada steht exemplarisch für die einfache, ehrliche Süßküche Sardiniens. SORTE: Aranzada di Nuoro – kandierte Orangenschalen mit Honig und Mandeln. Ursprungsland: Italien. MENGE: 200 g – ca. 15 Stück (Versandgewicht ca. 250 g). GERUCH: Intensiv honigsüß mit klarem Duft nach frischer Orange und gerösteten Mandeln. GESCHMACK: Süß, aromatisch und fein karamellisiert. Die natürliche Bitterkeit der Orangenschale harmoniert perfekt mit der milden Süße des Honigs und der nussigen Note der Mandeln. So schmeckt Sardinien – pur und unverfälscht. DAZU PASST: Ideal zu einem kräftigen Espresso , besonders zu La Tazza d’oro Gran Miscela . Traditionell auch hervorragend zu Pecorino Sardo Maturo , dessen Würze einen spannenden Kontrast zur Süße der Aranzada bildet. Ebenso passend zu einem Glas Moscato di Cagliari oder einem leichten Vino Frizzante . ZUTATEN: Orangenschalen, Honig, Mandeln . Kann Schalenfrüchte und Soja enthalten. Allergene: Nüsse . Kühl und trocken lagern. VERSANDHINWEIS IM HOCHSOMMER: Bei Temperaturen über 24 °C kann die Aranzada weich werden und sich mit der Verpackung verbinden. Dies stellt keinen Qualitätsmangel dar, sondern ist ein Zeichen der handwerklichen Herstellung ohne Zusatzstoffe. NÄHRWERTDEKLARATION (je 100 g): Brennwert: 1143 kJ / 269 kcal Fett: 1,42 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,8 g Kohlenhydrate: 62,2 g davon Zucker: 55,7 g Eiweiß: 1,6 g Salz: 0,036 g Ursprungsland: Italien Hersteller: Antica Fabbrica di Dolce Nurorese s.r.l., Via S. Croce 4, 08100 Nuoro, Italien