Domaine Marcel Deiss : Huebuhl

Verkostungstipps für den Huebuhl 2016 von Domaine Marcel Deiss Servieren Für eine optimale Verkostung wird empfohlen, diesen Wein zwischen 10 und 12°C zu servieren. Food-Pairing-Tipps Der Huebuhl vom Domaine Marcel Deiss passt perfekt zu Foie Gras, einem Lamm-Tajine mit Trockenfrüchten, Blauschimmelkäse oder auch Desserts (Schokoladenkuchen, Karamellbuche, Aprikosen- und Mandeltarte, Tarte Tatin). Weiter reifen Dieser Wein aus dem Elsass kann bis 2041 weiter reifen. Struktur und Gleichgewicht: Ein elsässischer Weißwein Das Weingut Das Domaine Marcel Deiss, im Herzen des Elsass in Bergheim gelegen, ist seit 1744 ein großer Name in seiner Region. Das visionäre Weingut bietet einen einzigartigen Weinbauansatz: Die Parzellen sind gemischt bepflanzt und alle Rebsorten erhalten die gleiche Behandlung und werden zusammen geerntet. Alle Cuvées werden auch auf die gleiche Weise vinifiziert. Die Wahl der biodynamischen Landwirtschaft trägt stark zur Verteidigung der Terroirs in einem Elsass bei,