Ramì - Terre Siciliane Bianco I.G.P. - Azienda Agricola COS

Ramì Bio-Weißwein vom sizilianischen Spitzenproduzenten COS in der Nähe von Vittoria im Süden Siziliens. Ein herrlicher Weißwein aus Grecanico- und Insolia-Trauben, die auf rotem, mineralischem Kalkstein- und Kieselerdeboden in einer Höhe von 230 m angebaut werden. Die Aromen erinnern an Wildkräuter, Mandel, Aprikose und kandierte Zitrone, der Geschmack ist trocken und zeichnet sich durch eine hervorragende Säure aus. Der Abgang endet mit einem mineralischen und jodhaltigen Nachgeschmack.