Saint Jacques de Siran La Chapelle, Bordeaux Supérieur AOP, Bordeaux, 2020, Rotwein

Die 11 Hektar großen Weinberge auf denen dieser „Grand Vin de Bordeaux“ gelesen wird, sind seit sechs Generationen im Besitz der Familie Miailhe. Der Wein wird vom selben Team wie der Hauptwein Château Siran vinifiziert. Er besteht aus 63% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon und 17% Petit Verdot – eine aromatische Sorte, die leider sehr selten geworden ist. 2020 ist ein intensiver, fruchtiger Wein mit vitalen Tanninen entstanden, der viel mehr ist als ein einfacher Alltags-Bordeaux.