MÖLSHEIM Riesling

Der 2020er Mölsheim Riesling ist ein trockener Weißwein vom Weingut Battenfeld-Spanier, einem biodynamisch arbeitenden Familienbetrieb. Das Weingut befindet sich in Rheinhessen und umfasst insgesamt drei Erste Lagen und drei Große Lagen. Mölsheim ist eine vom Verband Deutscher Prädikatsweingüter klassifizierte Erste Lage. Die Trauben, die dort wachsen, sind von hoher Qualität, die Pflege des Weinbergs sehr arbeitsintensiv. Denn jedes Jahr müssen Hans-Oliver Spanier und sein Team hier große Mengen Kalkgestein abtragen, das gewissermaßen aus dem Weinberg herauswächst. Es ist zudem eine kühle, windige und nasse Lage. Aber gerade diese Eigenschaften machen den Mölsheim Riesling aus. Seine Reben wurzeln in den unterirdischen Kalkbänken, die wunderbar komplexe Steinaromen hervorbringen. So entsteht ein Riesling, der kaum fruchtig, sondern würzig, frisch und mineralisch ist. Ein schlanker, eleganter Wein, finessenreich und doch geradlinig. Probieren Sie ihn doch beispielsweise einmal zu geschmortem Schweinefleisch.