Weissburgunder trocken - Weingut Holger Koch

Weissburgunder trocken - Weingut Holger Koch Glasklare Frucht ohne Holz und trotzdem schönen Burgunder Schmelz. Harmonisch mit gutem Nachhall.  komplett von Hand gelesen;40% für 7 Monate im Holzfass auf der Hefe gereift, 60% im EdelstahlSpontan vergoren, davon 3% maischevergorenfrische belebende Frucht, vielfältige Aromen von Citrus und Birnen,unbeschwerte Leichtigkeit (12%) bei guter Substanz und Länge Rebsorte Weißburgunder Jahrgang 2023 Alkoholgehalt 12,0% Vol. Säuregehalt 6,4 g/l Restzucker 1,4 g/l