Costera Cannonau DOC / 2023

Costera Cannonau di Sardegna DOC – Cantina Argiolas Ein moderner Klassiker des Cannonau di Sardegna. Warm, ausdrucksstark und ausgewogen – der Costera zeigt eindrucksvoll, warum Argiolas zu den renommiertesten Weingütern der Insel zählt. BEURTEILUNG: Der Costera ist einer der bekanntesten Cannonau-Weine Sardiniens. Kraftvoll, komplex und dennoch elegant verbindet er Frucht, Würze und Struktur zu einem harmonischen Gesamtbild. Ein idealer Einstieg in die hochwertige Welt sardischer Rotweine. REBSORTE: 90 % Cannonau, 5 % Carignano, 5 % Bovale Sardo. Eine klassische sardische Cuvée, die Tiefe, mediterrane Würze und Trinkfluss vereint – typisch für den Süden Sardiniens rund um Serdiana. FARBE: Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen. Kraftvoll und konzentriert im Glas – ein Cannonau mit Substanz und Ausdruck. GERUCH: Reife rote Früchte, Kirschen und Pflaumen, begleitet von Noten nach Tabak, Kakao und mediterraner Macchia. GESCHMACK: Trocken, warm und vollmundig mit klassischem Cannonau-Charakter. Gut eingebundene Tannine, dunkle Frucht, feine Würze und ein langer, harmonischer Abgang machen den Costera zu einem sehr vielseitigen Speisebegleiter. SERVIERTEMPERATUR: 14–16 °C. Bei dieser Temperatur zeigt der Costera seine Balance zwischen Kraft, Frucht und Eleganz. DAZU PASST: Hervorragend zu Braten, geschmortem Fleisch, kräftigen Pastagerichten wie Malloreddus alla Campidanese sowie zu gereiftem sardischem Pecorino . AUSZEICHNUNG: Goldmedaille – Grenache du Monde 2017. Eine internationale Bestätigung für die Qualität dieses sardischen Cannonau-Klassikers. ALKOHOLGEHALT: 14,5 % vol., enthält Sulfite. Ursprungsland: Italien. Kräftig, aber ausgewogen – typisch für hochwertige Cannonau-Weine aus warmen Lagen. MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht ca. 1,5 kg). Die klassische Flaschengröße für genussvolle Abende und mediterrane Küche. ALTERNATIVE: Im Vergleich zum kraftvolleren, mineralisch geprägten Nepente di Oliena DOC aus dem Bergdorf Oliena zeigt sich der Costera zugänglicher, runder und weicher im Tannin. Während der Nepente für Struktur, Tiefe und Terroir steht, überzeugt der Costera durch Balance, Eleganz und Vielseitigkeit im Alltag. JAHRGANG: Sollte ein Jahrgang vergriffen sein, liefern wir den Folgejahrgang zu gleichen Konditionen. Abfüller: Argiolas S.p.A., Via Roma 28/30, 09040 Serdiana (CA), Italien.