Filieri rosso DOC

Filieri Rosso Cannonau DOC Der Filieri Rosso Cannonau DOC ist ein charakterstarker sardischer Rotwein aus dem traditionsreichen Weinort Dorgali . Hergestellt aus 100 % Cannonau, der wichtigsten roten Rebsorte Sardiniens, steht dieser Wein für Authentizität, Wärme und mediterranen Charakter. Ein kurzer Ausbau von etwa einem Monat im großen Eichenfass verleiht dem Filieri Rosso zusätzliche Tiefe und eine feine, dezente Holznote, ohne die Frucht zu überdecken. Das Ergebnis ist ein harmonischer, zugänglicher Cannonau mit viel Trinkfreude. REBSORTE: 100 % Cannonau – die bedeutendste Rotweinrebsorte Sardiniens MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht 1,5 kg) ALKOHOLGEHALT: 14,0 % vol. – enthält Sulfite Ursprungsland: Italien FARBE: Intensives Rubinrot mit zarten violetten Reflexen – typisch für hochwertigen Cannonau GERUCH: Intensiv und mineralisch, geprägt von dunklen, reifen Früchten wie Brombeeren und Schwarzkirschen. Elegant und lang anhaltend. GESCHMACK: Warm, rund und harmonisch. Weicher Körper, feine Tannine und eine schöne Würze umhüllen den Gaumen. Die dezente Holzprägung sorgt für Tiefe, ohne schwer zu wirken – ein ehrlicher, typisch sardischer Cannonau. SERVIERTEMPERATUR: 16–18 °C DAZU PASST: Ideal zu Braten, Wildgerichten, gegrilltem Fleisch und kräftigem, pikantem Käse – besonders zu gereiftem sardischem Pecorino. BEURTEILUNG: Ein wunderbar ausgewogener Cannonau mit großartigem Preis-Leistungs-Verhältnis. Voller Charakter, typisch sardisch – ein echter Geheimtipp aus der Cantina Dorgali. JAHRGANG: Sollte ein Jahrgang vergriffen sein, liefern wir den Folgejahrgang zu gleichen Konditionen. ABFÜLLER: Cantina Sociale Dorgali Via Piemonte 11, 08022 Dorgali (NU), Italien