Ataraxia Mirakel Petnat Chardonnay Pinot Noir

Natürlich, ungeschminkt und voller Lebensfreude – so zeigt sich der Ataraxia Mirakel Pét-Nat Chardonnay Pinot Noir  im Glas. Ein jugendlicher, verspielter Schaumwein mit lebendigen Aromen von roten Kirschen und Erdbeeren. Am Gaumen saftig, frisch und feinperlig, mit einer weichen, cremigen Mousse und einem Hauch wilder Leichtigkeit. Ein unkompliziertes Vergnügen, das nach Freundschaft, Sommerabenden und einer zweiten Flasche ruft. „Pét-Nat“ steht für Pétillant Naturel – also „natürlich perlend“. Es ist eine traditionelle Methode der Schaumweinherstellung, bei der die Gärung ohne Unterbrechung vom Fass in der Flasche vollendet wird. Dabei entsteht die Kohlensäure ganz natürlich, ohne Zusatzstoffe oder technische Eingriffe – der pure Ausdruck von Frucht, Herkunft und Handwerk.