Nostre Pais Rouge Bio, Côtes Du Rhône AOP, Rhône, 2023, Rotwein

Dichte Eleganz prägt diesen Bio-Rotwein aus der Rhône. Schwarze Früchte und Kirschen verbinden sich mit Noten von Kakao, getrockneten Gewürzen und einem Hauch Graphit. Die präsent, aber harmonisch eingebundenen Tannine verleihen ihm Struktur. Am Gaumen zeigt sich eine vielschichtige, samtige Textur, der Abgang bleibt frisch und mineralisch. Empfehlenswert zu geschmortem Gemüse, Lamm oder würzigen mediterranen Gerichten.