Bründlmayer Grüner Veltliner Ried Berg Vogelsang DAC

Bründlmayer Grüner Veltliner Ried Berg Vogelsang DAC 2023Die kühle Lage Berg Vogelsang am Loiserberg bringt einen besonders eleganten Grüner Veltliner hervor. Auf kargem Gneis- und Glimmerschieferboden gewachsen, zeigt dieser Kamptal DAC die typische Mineralität der Region. Gelber Apfel und saftige Birne treffen auf frische Zitrusnoten, während florale Nuancen und feine Wiesenkräuter für zusätzliche Komplexität sorgen.Am Gaumen präsentiert sich der Wein fruchtig und frisch mit einer lebendigen, animierenden Säure. Die mittlere Struktur verleiht ihm Substanz, ohne dabei die Leichtigkeit zu verlieren. Nach selektiver Lese und sanfter Pressung wurde der Wein bei kühlen Temperaturen in Edelstahl vergoren und teilweise auf der Hefe in großen Eichenfässern ausgebaut.Dieser puristische Veltliner passt hervorragend zu Sushi, klassischem Tafelspitz oder einem knusprigen Wiener Schnitzel. Jung getrunken zeigt er sich als charmanter Begleiter für gesellige Abende, entwickelt aber durch seine Lagerfähigkeit auch zusätzliche Komplexität.