Jung Knobloch Spieheimer Osterberg Trockenbeerenauslese Riesling

Bei der Handlese spät im sonnenverwöhnten Herbst wurden nur einzelne rosinenartig eingeschrumpfte,-edelfaule Beeren ausgewählt. Nach 15 Stunden Maischestandzeit wurden diese Trauben langsam und-schonend abgepresst. Anschließend vergor der Most über einige Monate bis ins neue Jahr hinein. Nur-ganz selten schenkt uns die Natur eine solch hohe Qualität. Extrem lang lagerfähig. Süß und honigartig, dennoch mit belebender Säure. Voller Frucht und gleichzeitig fast ölig, besonders-und einzigartig. Ein Geschenk der Natur, vom Winzer veredelt! Das sollte man sich auf der Zunge zergehen-lassen. Eine Trockenbeerenauslese mit allen Superlativen.