Ornellaia Superiore 0.375 l Toskana Rotwein

Für den Ornellaia La Proporzione – die Proportion aus dem Jahrgang 2020 wurde jede Rebsorte und Weinbergsparzelle separat vinifiziert, um die Fülle und Balance der Trauben optimal zu bewahren. Nach der sorgfältigen Handlese in 15-kg-Kisten, der Selektion auf doppelten Sortiertischen und der sanften Pressung reifte der Wein rund 18 Monate in Barriques, davon 70 % in neuem Holz. Nach der Assemblage, die nach zwölf Monaten erfolgte, verbrachte die Cuvée weitere sechs Monate im Fass, bevor sie nach einer Flaschenreife von zwölf Monaten auf den Markt kam. Die Cuvée aus 50 % Cabernet Sauvignon, 32 % Merlot, 13 % Cabernet Franc und 5 % Petit Verdot verführt mit Aromen reifer Beeren, feiner Vanille- und Tabaknoten. Am Gaumen zeigt sich La Proporzione samtig weich, elegant strukturiert und dicht, mit einem anhaltenden, harmonischen Finale. Der Name erinnert an die perfekte Ausgewogenheit der Elemente – ein Ornellaia von Weltklasse.