Plenum Rosso (Bio) - - Tenuta Le Colonne - Italienischer Rotwein

Das Besondere an diesem Wein Plenum ist der Einstieg in die Rotweine der Tenuta le Colonne. Er trägt zwar nicht das prestigereiche Bolgheri auf dem Etikett, erfüllt ansonsten aber alles, was man sich von einer Visitenkarte des Weinguts erhoffen kann. Er hat jede Menge dunkel-würzige Kraft und die typische Struktur der Weine von Le Colonne. Der Wein gibt damit eine erste Antwort auf die Frage, wie die unverfälschte Verbindung aus einem so stark vom Meer beeinflussten Weinberg und den typischen Sorten der Region sich im Glas präsentiert: Mit tiefgreifender Struktur aber auch viel Saftigkeit. Bei diesem Wein dürften sowohl Freunden des modernen Bordeaux als auch Freunden italienischer Gaumenfreuden auf ihre Kosten kommen. Denn hier findet sich genau das, was die Region Bolgheri und sogenannte Supertoskaner ausmacht: die perfekte Synthese aus toskanischem Terroir und der Philosophie italienischer Weinkultur mit der Identität eines Bordeaux. So finden sich hier wirklich große Weine, die in der Spitze laut so manchem Weinkenner die großen Vorbilder sogar überflügeln. Ein Wein wie der Plenum zeigt, dass es auch eine Nummer kleiner geht, aber trotzdem diese unverwechselbare Kombination aus Toskana und Bordeaux zur Geltung kommt. Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Dunkle Sauerkirsche und reife Zwetschge steigen zuerst in die Nase, begleitet von Lakritz, einem Hauch Rauch und der herben Würze von Teeblättern – kraftvoll und zugleich erstaunlich ätherisch. Am Gaumen zeigt sich viel saftige Kirsche, erneut Lakritz, dazu Anklänge von Kokosnuss und Schwarztee, die dem Wein eine spannende, leicht exotische Nuance verleihen.