Grüner Silvaner Alte Reben trocken - Weingut Manz

Grüner Silvaner Alte Reben trocken - Weingut Manztrocken aus Deutschland Rheinhessen (DE) Der Grüner Silvaner Alte Reben aus der Weinbauregion Rheinhessen zeigt sich im Glas in strahlendem Hellgelb. In der Nase entfaltet dieser Weißwein des Weinguts Manz Aromen von verschiedenen Pfirsichsorten, Weinbergspfirsich, Nashi-Birne, Äpfeln und Mirabellen. Doch das ist noch nicht alles, denn durch die Lagerung im Edelstahl gesellen sich weitere Nuancen wie Waldboden und sonnenwarm beschienenes Gestein hinzu. Der Weingut Manz Grüner Silvaner Alte Reben bietet dem Weinliebhaber eine herrlich trockene Erfahrung. Dieser Weißwein wirkt dabei niemals grob oder einfallslos, was man bei einem Wein im höheren Preissegment erwarten könnte. Am Gaumen stellt sich dieser ausgewogene Weißwein mit einer bemerkenswert dichten Textur dar. Durch seine ausgeprägte Fruchtsäure kommt der Grüner Silvaner Alte Reben am Gaumen frisch und lebhaft zur Geltung. Das Finale dieses Weißweins aus der Weinbauregion Rheinhessen begeistert mit einem angenehmen Nachhall. Zudem wird der Abgang von mineralischen Nuancen der ton- und mergelhaltigen Böden begleitet. Vinifikation des Weingut Manz Grüner Silvaner Alte Reben Bei diesem Weißwein liegt der Fokus ganz klar auf einer Rebsorte, nämlich dem Silvaner. Für diesen außergewöhnlich ausgewogenen sortenreinen Wein des Weinguts Manz wurde einzig und allein erstklassiges Lesegut verwendet. In Rheinhessen wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf Böden aus Ton und Mergel. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben schnell in die Kellerei, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Darauf folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Vergärung reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgefüllt wird. Speiseempfehlung zum Weingut Manz Grüner Silvaner Alte Reben Servieren Sie diesen Weißwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleitung zu Lauchsuppe, Kohlrouladen oder gebratener Forelle mit Ingwer-Birne.