Ernie Els Winery Big Easy Rosé - - Coastal Region, Südafrika

Ein eleganter, sommerlicher Rosé mit einer klaren Struktur. Erfrischende und einnehmende Aromen von roten Hibiskusblüten, wilden rotbeerigen Früchten, duftenden Kräutern und Orangenschale entfalten sich. Der Gaumen ist voll von kräftigen Beerenfrüchten, einem spritzigen Medley aus Waldbeeren, Boysenbeeren, Preiselbeeren und Erdbeeren, am mittleren Gaumen die Leuchtkraft von Wassermelone. Der Wein ist sehr trocken und zeigt im Abgang nur einen Hauch von Tanninen, die an Zitrusfrüchte erinnern und zu einem weiteren Schluck verleiten. Geniessen Sie ihn gekühlt oder zu leichten Wurstwaren oder Graved Lachs.