Alain Voge : Les Vieilles Vignes

Charakteristika und Verkostungstipps zu den Vieilles Vignes 2023 von Alain Voge Verkostung Farbe Die Farbe zeigt ein dichtes, glänzendes Purpur. Nase In der Nase entfaltet sich eine schöne aromatische Komplexität mit Noten von Sauerkirsche und dunklen Früchten wie Cassis und Heidelbeere. Florale Anklänge von Veilchen begleiten würzige Nuancen von schwarzem Pfeffer, abgerundet durch mineralische und erdige Aromen. Gaumen Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer kraftvollen, tanninbetonten Struktur, die von einer seidigen Textur gemildert wird, welche den Gaumen umhüllt. Die Tannine zeigen sich nobel und fein – typisch für eine Syrah von hoher Qualität. Die Gaumenmitte überzeugt mit Konzentration und Tiefe, während sich der Abgang lang und anhaltend zeigt, getragen von den strukturellen Elementen des Weins. Die in der Nase erkannten würzigen Noten ziehen sich bis in den Abgang und verleihen Frische und Vitalität. Weinpairing Dieser Wein passt perfekt zu aromatischen roten Fleischger